Le Strade del Vino e dell’Olio – Minitour con visita e degustazioni a cantine e frantoi
Indimenticabili esperienze con i produttori locali che ci aprono le loro cantine e frantoi. Una bella occasione per conoscere l’Umbria minore, guidare lungo le numerose strade del Vino e dell’Olio, con i loro paesaggi antichi e suggestivi, attraverso angoli di campagna incontaminata. Saremo ospiti di Francesco o Luigi o Monica che ci racconteranno la storia della loro azienda, ci aiuteranno a riconoscere le qualità del loro vino o dell’olio e ci faranno degustare ottimi assaggi locali in abbinamento.
Laboratori creativi con l’olio e il vino, per gruppi di almeno 10 partecipanti:
– Dipingere con il vino
– Curare corpo e pelle con il vino e l’olio
Aroma terapia: Vino e lavanda Visitiamo un produttore di piante aromatiche e la sua collezione di Lavande. Ci spostiamo poi in un vigneto biologico, pic-nic in vigna, degustazione guidata di alcune tiopologie di vini Doc e Igt. Al termine ci spostiamo ad Assisi o Spello e ci godiamo un bel tramonto sulla Valle Umbra
Piccolo corso di viticoltura, enologia, analisi sensoriale dei vini biologici Doc e Igt dell’Umbria, su richiesta
Piccolo corso di degustazione di Olio di oliva biologico extravergine Dop, su richiesta
Cosa bolle in pentola: laboratorio di cucina casalinga
Le donne umbre aprono le loro cucine per insegnare ricette locali con i prodotti tipici, i piatti delle feste e i rimedi delle nonne.
Un laboratorio di cucina in allegria!
Le Osterie Slow
– In Osteria per un pranzo veloce in compagnia di un esperto sommelier degustiamo i Rossi e i Bianchi dell’Umbria
– Cena in Osteria fuori porta, lontano dalle comitive rumorose, per gustare le eccellenze del territorio.
Norcino per un giorno min. 10 persone
Un simpatico laboratorio per imparare l’arte della Norcineria, a Norcia, appunto. Si guarda, si impara, si aiuta il norcino e poi portiamo a casa le salsicce! Stuzzichini e assaggi in agriturismo, prodotti di montagna come lenticchie, farro, salumi, formaggio, tartufo …
Casaro per un giorno min. 10 persone
Vediamo come si fa il cacio, secondo gli antichi metodi, assaggiamo la ricotta, la ricotta salata, il percorino. Val bene anche una semplice sosta!
Una giornata da Tartufaro
Una bella escursione in alta collina, accompagniamo Alberto e i suoi cani alla ricerca dei tartufi. Non mancheranno gli assaggi e i manicaretti fatti dalle donne della casa!
e ancora …. Tour dello Zafferano, la Fagiolina del Lago Trasimeno, il Sedano Nero di Trevi …
Durante tutte queste esperienze è sempre prevista la sosta e la visita in un borgo o cittadina per goderci l’atmmosfera di un vicolo fiorito, ammirare un’opera d’arte, una chiesa o una torre …
E’ anche possibile il tour con guida professionale in auto o minivan e autista abilitato
Invia una e-mail per personalizzare il tuo tour del Gusto. info@umbriatourguide.com